RISOTO DE CAMARÃO CREMOSO PARA O DIA DOS NAMORADOS
Rendimento
4
PorçõesTempo de Preparo
30
minutesVocê que está aí parado pensando no que fazer nesse dia dos namorados, surpreenda seu par com essa receita prática e rápida de fazer. Faz e depois me conta como ficou!
Ingredientes
500 g de camarão
1 cebola picada
3 colheres de sopa de manteiga
2 xícaras de arroz arbóreo
1/2 xícara de vinho branco seco
6 xícaras de água quente
1/2 xícara de cheiro-verde picado
1 xícara de parmesão ralado
1 copo de requeijão
Pimenta do reino e sal à gosto
Salsinha à gosto
Modo de Preparo
- Refogue a cebola na manteiga, quando estiver dourada acrescente o camarão
- Retire todo o camarão da panela e acrescente o arroz para dar uma leve fritada
- Coloque o vinho e deixe evaporar
- Vá acrescentando a água quente aos poucos até o arroz cozinhar
- Acrescente os demais ingredientes e por último o camarão
- Sirva quente acompanhado de um bom vinho