APRENDA A FAZER TORTA DE FRANGO NA FRIGIDEIRA
RENDIMENTO
4
PorçõesTempo de Preparo
30
minutesCom um pouco de criatividade uma receita aparentemente complexa pode se tornar fácil. Tenho certeza que você tem esses ingredientes em casa. Que tal um jantar diferente hoje?
Ingredientes
1 ovo
1 xícara de chá de leite
4 colheres de sopa de óleo
6 colheres de sopa de farinha de trigo
1 colher de sopa de amido de milho
1 colher de chá de fermento em pó
Sal a gosto
Óleo para untar
- RECHEIO
2 colheres de sopa de óleo
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
2 xícaras de chá de frango cozido e desfiado
1 tomate picado
1/2 lata de molho de tomate
Sal e cheiro-verde picado a gosto
200g de queijo mussarela ralado
1 xícara chá de catupiry
Modo de Preparo
- Bata no liquidificador o ovo, o leite, o óleo, a farinha, a maisena, o fermento e sal por 3 minutos (reserve)
- Refogue no óleo o alho, a cebola, o frango, o tomate, o sal e o cheiro verde. Coloque o molho de tomate e reserve
- Aqueça uma frigideira com óleo e despeje a massa em fogo baixo e deixe assar até ficar firme
- Vire a massa e despeje o refogado por cima
- Acrescente o queijo mussarela e o catupiry, tampe e deixe o queijo derreter