A Cozinha Interativa da Tia Sinhá foi pensada para realizar o intercâmbio entre as disciplinas que interagem de alguma forma com a alimentação. Os cuidados com a saúde e os hábitos alimentares fazem parte deste universo.
Nosso objetivo é ir além do compartilhamento de receitas.
Por este motivo, reunimos algumas dicas de hábitos saudáveis e elencamos para você. Confira:
1 – Evite frituras. Os alimentos devem ser cozidos, refogados, assados ou grelhados.
2 – Para que os legumes conservem as vitaminas e sais minerais, procure não cozinhá-los muito.
3 – Dê preferência a queijos light (ricota, cottage, branco, fresco e requeijão.
4 – As fibras dão saciedade e facilitam o transito intestinal, a dica neste caso é comer a fruta por inteiro, inclusive o “bagaço”.
5 – As carnes vermelhas são ricas em colesterol e atrapalham a digestão, diminua o seu consumo.
6 – Ponha no prato alimentos variados e vegetais de cores diferentes. Utilize carnes magras.
7 – Dê preferência a arroz integral ou parabolizado. Eles contêm mais fibras e minerais.
8 – Use mais fibra em sua alimentação (aveia, farelo). Ajudam a controlar o colesterol. Eles podem ser misturados nas refeições.
18 – Evite comer muito de noite ou antes de dormir. Isso atrapalha seu sono e engorda, por que, seu metabolismo estará mais lento quando estiver dormindo.
9 – Prefira alimentos integrais aos não integrais. Procure substituir o açúcar refinado pelo mascavo ou o demerara, são menos ofensivos. Sal marinho ou o sal rosa no lugar do refinado.
10 – Use maçã, laranja, banana e mamão papaia. Contêm substâncias que ajudam a diminuir a absorção de gordura.
11 – Um dos segredos da boa digestão e saciedade é mastigar bem!
12 – Para temperar a comida, prefira azeite de oliva, limão, orégano, salsinha etc.
13 – Evite alimentos industrializados. Enlatados, embutidos, maioneses, etc. Evite também chocolates, balas, refrigerantes (mesmo o diet) e água mineral com gás. Sua alimentação deve ser o mais natural possível. Isso ajudará na desintoxicação do seu organismo.
14 – Se quiser comer um chocolate, tudo bem. Mas coma com moderação.
15 – Organize sua geladeira. Ela sempre deve ter qualidade e variedade, alimentos nutritivos e saudáveis.
19 – Consuma suplementos, vitaminas e minerais em forma de cápsula somente se seu nutricionista indicar. A dieta balanceada é suficiente para fornecer tudo que o organismo precisa.
16 – Na geladeira deixe porções de verduras lavadas e embaladas em saco plástico.
17 – Tome muita água. Isso ajuda a eliminar gordura e desintoxica. Beba no mínimo 2 litros por dia. Beba aos poucos para não sobrecarregar os rins. Não adianta beber um litro de uma vez só!
20 – Faça exercícios pelo menos três vezes por semana. Mexer-se ajuda a queimar calorias e tonifica os músculos.