Com baixo teor em gordura trans, o óleo de algodão é uma alternativa para o óleo de soja, milho ou canola tradicionais, e vem conquistando o interesse do consumidor. Tem um gosto mais forte que ajuda a realçar o sabor dos alimentos, e é fonte de ômega 3 e vitamina E, que atua no organismo como um forte antioxidante e anti-inflamatório.