Semana Santa chegando e já tem gente planejando o cardápio, não é verdade?
E sempre surge aquelas dúvidas básicas na hora dessalgar o bacalhau. Pois bem, pensando nisso, a Tia Sinhá apresenta pra você uma dica maravilhosa e que dá super certo. Quer ver só?
Para dessalgar bacalhau, coloque as postas, pedaços ou lascas em uma tigela, cubra com água e deixe de molho na geladeira por 24 horas.
Troque a água 3 ou 4 vezes nesse período.
Assim o sal sairá da peça sem retirar o sabor do peixe. Daí você pode aproveitar e utilizar em receitas diversas!
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Já disponibilizamos uma receita com camarão que fica divina! Vai lá conferir!